旬のゴーヤを楽しむために知っておきたいのが、苦味抜きの方法。たくさんのアイデアがあるなか、実際にどの方法が一番苦くないのか、実際に検証してランク付けしてみました。ゴーヤの下処理法もご紹介していますので、苦いのが苦手かそうでないかにかかわらず、ゴーヤのある生活を楽しみましょう♪
Source: macaroni[グルメニュース]
ゴーヤの苦み取り徹底検証!ベストな下処理ランキングTOP8
サバイバルレシピ 03 福岡・八女【鬼の手こぼし】 自然の抗菌ラップ、竹皮で包むサバイブめし