コストコはアメリカ生まれの倉庫店。お肉売り場にはステーキやおうち焼肉に最適なアメリカンビーフがたくさん並んでいます。その品ぞろえは圧倒的で、骨付きのリブ肉からひき肉までありとあらゆる部位があるのではと思うほど。この記事では、焼肉用のカルビ肉にスポットをあててご紹介します。
Source: macaroni[グルメニュース]
コストコのアメリカンビーフでおうち焼肉を楽しもう♪ 下処理方法もあわせて紹介
<note掲載>【飲食店は何のためにあるのか?】 100年後、料理を作っていられるか? 「Restaurant Sola」吉武広樹さん