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東京・東新宿のスパイスカレー専門店「サンラサー」。同店の店主で、料理研究家でもある有澤まりこさんに、スパイスを使った家庭料理を4週連続で教えてもらいます。連載初回となる今回は、レンズ豆を使って作る「ココナッツ豆カレー」。手軽なスパイス料理を...

ここ数年、抹茶人気が加速中。抹茶椀で頂くおなじみのスタイルから、コーヒー感覚で飲むスタイルまで多種多様な広がりを見せています。海外からの観光客や若者にも大人気。 抹茶でほっとひと息、つきませんか。 Source: おとなの週末 庭園抹茶で一...

毎週日曜日更新！ macaroniの編集部員が日常的に使用している"偏愛アイテム"への思いを綴るコラム連載。第12回はエディトリアルフォトグラファーという謎な肩書きをもつ編集部員・植松が、最近購入したばかりの偏愛アイテム、ユニクロとキース・...

macaroni公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、バルめし研究家のami*さん（＠glitter__recipe）が、ビールや白ワインと相性抜群だという「なすときゅうり...

入り口に書かれた「焼きたてパン。昭和25年創業。昔風の作り方です」のコピーに心惹かれるレトロなお店に、懐かしい面持ちのパンが並ぶ。 Source: おとなの週末 江戸川橋にある昭和25年創業の老舗パン屋さん！トロリなめらかクリームパンが自慢...

月刊誌『おとなの週末』で好評連載中の「口福三昧（こうふくざんまい）」は、漫画家のラズウェル細木さんが、試行錯誤を繰り返しながら食を楽しむ様子を描いた漫画エッセイです。連載をまとめた単行本『ラズウェル細木の漫画エッセイ　グルメ宝島　美味しい食...

夏目前、体型が気になり始める季節。話題の「オートミール」で健康的なダイエットにチャレンジしてみませんか？ 本記事では、macaroni 編集部の高崎が、管理栄養士考案の「オートミールレシピ」で朝ごはんダイエットにチャレンジ！ 各レシピの味や...

いま、SNS上でセブン-イレブンの「ゼロキロカロリーファイバー」が話題になっているのを知っていますか？その名の通り、ゼロキロカロリーでおいしいだけでなく、 “アレ” の味がするとの噂が……！筆者も気になったのでさっそくゲットして飲んでみまし...

macaroniが指定するテーマに沿った、あなたの料理アイデアを大募集！あなたのオリジナルレシピが動画になり、たくさんの人に見てもらえるチャンスですよ！今月のテーマは、キンキンに冷えたお酒に合わせたい“おつまみ”レシピ。みなさまのご応募お待...

カフェ＆バーのチェーン店「PRONTO（プロント）」を展開するプロントコーポレーション（東京都港区）は6月21日から、プロントの新たな夜の業態「キッサカバ（喫茶酒場）」を本格的にスタートさせました。従来のプロントとどう違うのか。なぜ、いま業...