グルメまとめ

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白だしで簡単!「水炊き風鍋」の作り方とおすすめのシメレシピ2選

この記事では、白だしで作る水炊き風鍋のレシピをご紹介します。旨味のバランスがいい市販のだしの素を活用すれば、ご家庭でも簡単に水炊きの雰囲気を味わえますよ。鶏もも肉から染み出る鶏だしがとても濃厚で、スープまでおいしく堪能できます!おすすめのシ...
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1人前、約90円!食べごたえばっちり「もやしうどん」の作り方

この記事では、もやしうどんの作り方と、コスパ抜群のもやしレシピをご紹介します。シャキッと歯ざわりのいいもやしと、ふっくらやさしいうどんの食感の対比が楽しいひと品です。約90円で作れてしっかり食べごたえがあるので、ぜひさまざまなシーンでぜひご...
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累計3.5万人が保存済み!「ハンバーグ」の人気レシピTOP10

ジューシーでボリュームたっぷりなハンバーグ。この記事では、macaroni動画のクリップ数をもとに、ハンバーグのレシピランキングTOP10をご紹介します。さっぱり食べられる和風味やこってり濃厚なソース味など、真似したいアレンジがいっぱいです...
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小麦粉の代用には何が最適?マドレーヌで大検証【お菓子作りの基本 #4】

“お菓子作り大好き!”なmacaroni料理家えもが、お菓子を作るときに必要な基本の知識やコツをテーマごとにご紹介します。第4回目は、小麦粉以外の粉類について。小麦粉以外の粉類でお菓子を作ると出来映えにどんな変化が出るのかを、マドレーヌを使...
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実は焼売天国!! 新横浜駅のシューマイ全8件を食べ比べてみた

新幹線が止まるターミナル駅ながら、駅ビルにビックカメラや高島屋があるなど、実は生活に密着し、機能的な新横浜。そこで、横浜土産といえば、やっぱりコレ! なテイクアウトできる全焼売を食べ比べてみた。 Source: おとなの週末 実は焼売天国!...
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濃厚チョコがたまらない プチ贅沢スイーツ5選

クックパッド編集部から【バレンタインのおすすめレシピ】をお届けします。 Source: macaroni 濃厚チョコがたまらない プチ贅沢スイーツ5選
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京王百貨店新宿店内のとうふ料理と日本料理のお店☆旨い豆腐はヘルシーの枠を超える!

日光連山の雪解け水で仕込む“日光豆冨”が主役のとうふ料理専門店。定番人気「青竹膳」の初見の感想は、「この量で足りるかな?」。 Source: おとなの週末 京王百貨店新宿店内のとうふ料理と日本料理のお店☆旨い豆腐はヘルシーの枠を超える!
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五反田にあるチョコレート専門店。産地ごとのチョコを用いたケーキや焼き菓子は絶品☆

人気ショコラトリー「ピエール・マルコリーニ」でのパティシエ時代に、チョコレートの奥深さに魅了されたという黒木琢磨さん。「カカオを見てナッツ香や酸の強さなどを想定し、目指すチョコレートの味を考えるのが楽しいです」。 Source: おとなの週...
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お好み焼き学校校長にきいた「アカン五箇条」を守った結果、家のフライパンでもとんでもなく美味いお好みが焼けた

北海道から大阪に移り住んで半年になる私、猫田しげるですが、聞いていた以上に大阪、お好み焼き店が多いですねえ。スーパーの一角とか飲み屋横丁のスキマでも誰かがすかさず焼いてます。全国的に見て大阪は「お好み焼・焼きそば・たこ焼店」の人口10万...
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冬の味覚の王様! 美味しい牡蠣の店5選

冬の味覚で名前が挙がるものといえば「牡蠣」。生でも焼きでもフライでも、どのように調理しても美味しくいただけます。ここでは、「おとなの週末」で紹介した三ツ星店から5軒ご紹介します! Source: おとなの週末 冬の味覚の王様! 美味しい牡蠣...
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