野永喜三夫さんの「俺のチンジャオロース」【さよなら、夏バテ！「豚バラ万歳」#1】

月替わりで有名シェフにレシピを学ぶ連載。夏真っ盛りの8月は、和食の老舗「日本橋ゆかり」の三代目若主人 野永喜三夫さんが、疲れた体にパワーを届けてくれる料理を伝授します。第1回目は「チンジャオロース」。和の調味料としょうがを使う、和風味のチンジャオロースです！
Source: macaroni[グルメニュース]
野永喜三夫さんの「俺のチンジャオロース」【さよなら、夏バテ！「豚バラ万歳」#1】