家庭のキッチンでも、パラパラでおいしいチャーハンが作れる!四川料理店「飄香(ピャオシャン)」のオーナーシェフ井桁さんに、IHとフライパンを使う基本のチャーハンレシピを教えてもらいました。4つのポイントを押さえれば、極上のおいしさに仕上がりますよ。
Source: macaroni[グルメニュース]
4つのコツでパラパラに!フライパン&IHで作る基本のチャーハン術【井桁シェフ直伝】
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