バウムクーヘンの一番おいしい切り方。「そぎ切り」がおすすめな理由をプロに聞いてみた

みなさんはバウムクーヘンを食べるとき、どのように切り分けていますか？多くの場合は扇形にカットすると思いますが、SNSでは「そぎ切りにするとおいしい」と話題に。この記事では、本当に切り方で味が変わるのか実際に食べ比べをしつつ、プロにおいしさが変わる理由を聞いてみました。
Source: macaroni[グルメニュース]
バウムクーヘンの一番おいしい切り方。「そぎ切り」がおすすめな理由をプロに聞いてみた