グルメまとめ

名古屋めしで欠かせないもののひとつといえば、きしめん。中でも暑い夏には、地元の人が“きしころ”と呼ぶ、冷やしきしめんがおすすめだ。大正12年創業。数々ある店の中でも美味しさに定評のある『宮きしめん』で味わうべく、店舗のある熱田神宮を訪れた。...

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、レシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け！今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意な@yuukitohikariことゆうきさんが、夏野菜といえばのズッキーニを使った簡単おつまみのレ...

この本を閉じたら、ただちに向かった方がいい。なぜって？つい3ヶ月前にオープンしたばかりのこの店に長い行列ができる日がすぐにやってくるから。 Source: おとなの週末 西荻窪にある豚カツ店☆ラードで20分かけ低温火入れした身はふっくら♪

小説『バスを待つ男』や、講談社の「好きな物語と出会えるサイト『tree』」で連載中のエッセイ『日和バス　徘徊作家のぶらぶらバス旅』など、作家生活25周年を迎えた西村健さんは、路線バスをテーマにした作品の書き手としても知られています。「おとな...

8月の毎週木曜日は、東急ハンズの調理器具バイヤーが推す「夏のスグレモノ」を1アイテムずつお届け。暑くて料理をするのが億劫になる夏のキッチンを便利グッズで楽しく、ラクにしましょう！第1弾は、火を使わないで麺類が作れる「レンジでそうめん」をご紹...

日本には四季折々の豊かな自然の恵みと、人々の知恵によって育まれた食文化があります。この連載では古くから受け継がれる手仕事を通して、フードアドバイザーの神谷よしえさんに季節の楽しみ方を教えていただきます。連載2回目のテーマは、梅干しを食べたあ...

「愛岐トンネル群」なる廃線トンネル群をご存知だろうか？　愛知県春日井市。市民有志の手によって、歴史の闇の中から再発見され、今なお保存再生活動が続くレトロな赤レンガのトンネル群。そこで、期間限定の「森のビアホール」が開催されるという。うーむ、...

蕎麦屋を営んでいた父の背中を見て育ち、「物心がついた頃から蕎麦職人になりたかった」と話す店主の早川さん。大事にするのは、香り、旨み、甘み、色味など全体のバランスだ。 Source: おとなの週末 上野毛にある地域に根差した美味しい蕎麦屋さん...

macaroni 編集部トレンド担当メンバーが、毎週日曜、火曜、金曜に気になるレトルトカレーをご紹介します！話題になっている新商品や変わり種まで幅広くラインアップ。「こんな商品あったの!?」「これが流行ってるんだ」なんて発見があるはず♪ S...