グルメまとめ

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冷めても美味い!「直火網焼きローストビーフ」週末に“肉キャンプ”を楽しむ(3)

新型コロナウイルスの感染拡大で、3密を避けたアウトドアライフが注目を浴びています。 週末に楽しむバーベキューなどのキャンプ料理で、「肉」にスポットを当てました。第3回は、焚き火で作るワイルドな“ローストビーフ”の紹介です。 Source: ...
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炊飯器でとろっとろ。Twitterで話題「ほったらかし魯肉飯」はコーラが成功の秘訣!?

Twitterで@boku_5656さんが投稿した「ほったらかし魯肉飯」のレシピが話題に。圧力鍋を使わず、使う材料も簡単にそろえられるものばかりなんです!3ステップできるので料理が苦手な方にもおすすめ。ほろっととろける絶品な魯肉を味わえます...
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7月7日はそうめんの日♪ macaroni動画人気レシピTOP10

つるんとのどごしのいいそうめん。シンプルにめんつゆでいただくのもおいしいですが、たれやトッピングを加えてアレンジするのもおすすめですよ。この記事では、そうめんのmacaroni動画レシピをクリップ数の多い順にご紹介します。 Source: ...
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食べるなら今!! 元祖サラサラカレーの店『モンスナック』が7月15日で休業

1964(昭和39)年に東京・新宿で創業した元祖サラサラカレーの店『モンスナック』。ビルの耐震補強工事のため、2021年7月15日で一時休業になる。SNSをはじめ惜別の声が多数あがり、お昼時や週末を中心に行列ができている。ライター市村もしば...
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井桁良樹シェフの「鶏と冬瓜の陳皮煮込み」【暑さ吹き飛ぶ!シビ辛レシピ #2】

月替わりで有名シェフにレシピを学ぶ本企画。7月は中国料理の「中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン)」の井桁良樹シェフが、スパイスを利かせたレシピを伝授します。第2回目のテーマは陳皮。漢方としても使われる香辛料をたっぷり使った、体にやさしい煮込...
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井桁良樹シェフの「豚肉とパクチーのクミン炒め」【暑さ吹き飛ぶ!シビ辛レシピ #4】

月替わりで有名シェフにレシピを学ぶ連載。7月は中国料理の「中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン)」の井桁良樹シェフが、スパイスをきかせたレシピを伝授します。7月の最後に紹介するのは、独特の香りと苦味、辛味のクミンを使った炒め料理。火を入れてか...
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井桁良樹シェフの「花椒香る牛肉のしゃぶしゃぶ」【暑さ吹き飛ぶ!シビ辛レシピ #1】

月替わりで有名シェフにレシピを学ぶ本企画。7月は中国料理の「中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン)」の井桁良樹シェフが、スパイスを利かせたレシピを伝授します。第1回目のテーマは花椒。本場四川省でここ数年流行しているという“痺れ”を楽しむ牛肉の...
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ハイアット リージェンシー 東京に「ひまわりアフタヌーンティーセット」が新登場

ハイアット リージェンシー 東京のカフェにて、2021年6月21日(月)〜8月31日(火)の期間、ゴッホの絵画や咲き誇るひまわりをモチーフにしたメニュー「ひまわりアフタヌーンティーセット」が新登場。 Source: macaroni ハイア...
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台湾ストリートフード×クラフトビール! 白山「鶯嶁荘 also」が”台湾より台湾っぽい” 最高の居心地でした

こんにちは、ほそいあやです。 台湾にいきたい!以前は思い立ったときに年2ペースでいっていましたが、最近の情勢によりおいそれといけなくなり、ずいぶん時間が経ちました。禁断症状が出始めています。 私と同じような禁断症状に困ってる人もそう...
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新宿にある国産タケノコがドンと入った淡い上品なスープが旨いラーメン店♪

真っ白くコシのある細麺は、無かん水・無塩でこしらえた“無添加自家製麺”。南新宿の『うどん 慎』店主・楢原さんが、こだわりの自家製うどん麺をより幅広い層に味わってもらいたいと出した店だ。 Source: おとなの週末 新宿にある国産タケノコが...
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