理想の麺作りでイメージしたのは佐野や白河など北関東の手打ちラーメン。現地に通って研究し、製麺機で挑んだのがご覧の手揉み麺だ。
Source: おとなの週末
王子にある北関東の手打ちラーメンが味わえるお店☆澄んだスープの旨みが凄い!
パピコ新作は香りが特徴の “マスカット”。果汁たっぷりでみずみずしい味わい【365日アイス女子】
理想の麺作りでイメージしたのは佐野や白河など北関東の手打ちラーメン。現地に通って研究し、製麺機で挑んだのがご覧の手揉み麺だ。
Source: おとなの週末
王子にある北関東の手打ちラーメンが味わえるお店☆澄んだスープの旨みが凄い!